Thym

Goût : Le Thym possède un goût chaud et épicé. Il faut l'apprendre à le doser selon son palais pour l'apprécier. Trop présent, il devient écoeurant, une pincée par tasse suffit. Il accompagne également les plats en ajoutant des notes provençales sur les viandes, poissons et légumes en tout genre.

 

Vertus : 

 

• Aide à lutter contre les ballonnements et les flatulences.

 

• Antiseptique naturel, le thym possède des propriétés antibactériennes et antifongiques, contribuant à la lutte contre les infections hivernales.

Infuser 5 minutes.

Plonger une pincée de feuilles dans l'équivalent une tasse.

Eau à 90°C conseillée